2023年法國優(yōu)勢專業(yè)有哪些
2023-05-21 10:45:57 來源：中國教育在線
同學(xué)們您是否也想知道2023年法國優(yōu)勢專業(yè)有哪些，這個(gè)問題的分析和解答呢？相信你通過以下的文章內(nèi)容就會有更深入的了解，話不多說，接下來就跟著中國教育在線小編一起看看吧。
3D動(dòng)畫
從畢業(yè)起，現(xiàn)年26歲的Alexis Kerjosse已擁有多國工作經(jīng)歷，包括加拿大、新西蘭和英國，而且合同邀約不斷。Alexis于2014年畢業(yè)于巴黎Gobelins影像學(xué)校（l＇école de l＇image Gobelins），所學(xué)為3D動(dòng)畫，這一法國專業(yè)在海外擁有很高的聲譽(yù)?！拔业谝环莨ぷ髟诩幽么鬁馗缛A，起薪并不高，只夠我合租生活。但隨后在蒙特利爾和新西蘭惠靈頓的工作，我的薪水增長了兩倍。”
據(jù)《世界報(bào)》報(bào)道，法國動(dòng)畫制作專業(yè)畢業(yè)的年輕人在就業(yè)市場上極具競爭力，如游戲行業(yè)。Gobelins影像學(xué)校校長Nathalie Berriat介紹道，“法國動(dòng)畫師受到國外的認(rèn)可，因?yàn)樗麄兌萌绾沃v述故事，并擁有純真的情感表達(dá)。我認(rèn)為，這與我們的教育方式息息相關(guān)。此外，法國豐富的文化成為這些年輕人源源不斷的靈感來源?！眲?dòng)畫電影《小黃人》的導(dǎo)演、動(dòng)畫師Pierre Coffin就是Gobelins影像學(xué)校畢業(yè)生中的佼佼者。
據(jù)《l＇Etudiant》報(bào)道，法國電子游戲全國工會（SNJV）于2015年5月— 6月所做的調(diào)查顯示，超過49.3%的法國工作室在2016年有招聘計(jì)劃。至于目前位列世界第三的法國動(dòng)畫電影產(chǎn)業(yè)，已提供5000就業(yè)崗位，其中80%是合同工。
世界名列前茅的法國動(dòng)畫學(xué)校
今年年初，巴黎Gobelins影像學(xué)校連續(xù)第二年在Animation Carrer Review網(wǎng)站策劃的全球動(dòng)畫學(xué)校排名中拔得頭籌，但這一排名未納入美國學(xué)校。排名標(biāo)準(zhǔn)主要為學(xué)生成品質(zhì)量以及業(yè)界名聲。除了獲得第一的Gobelins影像學(xué)校，另有三家法國動(dòng)畫學(xué)校躋身前十，分別為瓦朗謝納Supinfocom Rubika動(dòng)畫學(xué)校、蒙彼利埃Esma高等職業(yè)藝術(shù)學(xué)校和阿爾勒Mopa動(dòng)畫學(xué)校。
Gobelins：注重繪畫技巧與打造國際名聲
去年，Gobelins剛剛慶祝其創(chuàng)立40周年紀(jì)念，它是法國影像動(dòng)畫領(lǐng)域歷史最悠久的學(xué)校。校長Nathalie Berriat認(rèn)為Gobelins之所以擁有如此競爭力，主要來自兩方面原因?！笆紫仁菍W(xué)校對繪畫技巧的注重。我們的學(xué)生在完美掌握2D繪畫技巧前，不會涉足3D技術(shù)。在這里，技術(shù)為藝術(shù)創(chuàng)作服務(wù)，而非反過來由技術(shù)主導(dǎo)藝術(shù)。”其次，Nathalie Berriat認(rèn)為Gobelins懂得如何在國際上打造名聲，這與學(xué)生每一學(xué)年結(jié)束前的創(chuàng)作項(xiàng)目有關(guān)?！霸趯W(xué)期第二年，我們的學(xué)生需要4至5人組隊(duì)完成一個(gè)短片創(chuàng)作項(xiàng)目。這些作品隨即就會在接下來開幕的安納西國際動(dòng)畫電影節(jié)上展示。他們將面臨來自專業(yè)的點(diǎn)評。在2009年，學(xué)生作品 ‘Oktapodi’（章魚的愛情）還被提名奧斯卡最佳動(dòng)畫短片?！?/p>
近年來，Gobelins學(xué)校吸引了來自全世界的學(xué)生。Nathalie Berriat 介紹道，“從2016年起，Gobelins影像學(xué)校開始向國際學(xué)生開放。我們招收了來自17個(gè)不同國家的21名極富潛力的年輕人。他們首先需要提供已經(jīng)制作的電影樣本，并進(jìn)行Skype面試，經(jīng)過刪選才被錄取?！?/p>
就業(yè)方面，Gobelins影像學(xué)校屬于大巴黎地區(qū)工商會（CCI）下屬學(xué)校?！拔覀兣c行業(yè)專業(yè)人員關(guān)系緊密。因此可以快速對市場需求做出反應(yīng)，以使學(xué)生更好地適應(yīng)就業(yè)市場?！盙obelins動(dòng)畫電影專業(yè)負(fù)責(zé)人Mora Marguin介紹說。
Gobelins影像學(xué)校提供動(dòng)畫電影導(dǎo)演和設(shè)計(jì)4年制教學(xué)，擁有法國高中畢業(yè)會考文憑（BAC）且年齡小于25歲的學(xué)生都可報(bào)考。學(xué)校也提供適合各水平階段、學(xué)制更短的其他專業(yè)教學(xué)。學(xué)校專業(yè)有動(dòng)畫制作、3D、攝影、印刷品與多媒體傳播、電子游戲、交互設(shè)計(jì)和圖像設(shè)計(jì)。
Supinfocom-Rubika：注重3D動(dòng)畫電影技術(shù)
同樣聲譽(yù)頗高的Supinfocom-Rubika數(shù)碼創(chuàng)作學(xué)校（Supinfocom-Rubika l＇école des talents de la création numérique），TeamTO影像工作室共同創(chuàng)辦人Caroline Souris認(rèn)為其教學(xué)更關(guān)注動(dòng)畫電影創(chuàng)作項(xiàng)目，較少突顯藝術(shù)文化氣息。與Gobelins影像學(xué)校不同的是，比起2D，學(xué)校更注重3D動(dòng)畫電影制作。從2015年9月起，學(xué)校開始嘗試新的教學(xué)策略，以在設(shè)計(jì)、動(dòng)畫電影和電子游戲等不同專業(yè)教學(xué)與共同的創(chuàng)作項(xiàng)目之間搭建橋梁。
與Gobelins相同，Supinfocom-Rubika學(xué)校附屬于地區(qū)工商會。擁有法國高中畢業(yè)會考文憑（BAC）的學(xué)生都可報(bào)考，學(xué)制5年。
方興未艾的葡萄酒工藝學(xué)專業(yè)
“你們品嘗葡萄酒時(shí)，我沒能聽到足夠的汩汩聲。不要害怕發(fā)出噪音?！边@是蘭斯香檳-阿登大學(xué)（université de Reims Champagne-Ardenne）國家釀酒師文憑（DNO）第一年課程，教師研究員Richard Marchal向課堂十多名學(xué)生發(fā)出的指令。
周四早晨的葡萄酒品嘗課，這些未來的葡萄酒專家?guī)纤麄兊墓ぞ撸杭?xì)心刷洗干凈的高腳杯、痰盂以及他們久經(jīng)考驗(yàn)的味覺器官?！拔蚁胛艺J(rèn)出了丁香?！?6歲的Fina Lefebvre在品嘗了杯中透明液體后說道。
這一練習(xí)要求學(xué)生辨識出稀釋在水中不同味道的香精，包括“生的沙丁魚”、“有哈喇味的黃油”或“新鮮胡蘿卜”……以訓(xùn)練學(xué)生通過嗅覺和味覺描述每一樣品的特性。這是進(jìn)入葡萄酒或香檳行業(yè)必不可少的技能。
學(xué)生Nicolas Lambour表示，學(xué)習(xí)這一專業(yè)冬季來臨前必須好好養(yǎng)生?！叭绻忌细忻?，不可能品嘗出任何東西?！背鲇谙嗤脑颍谏险n前絕不能抽煙或喝咖啡。一切都以保護(hù)感覺神經(jīng)為前提。一年級學(xué)生Pauline Orvan表示，“目前這是我們工作的工具，必須好好保護(hù)?！?/p>
釀酒技術(shù)與市場推廣“兩手抓”
葡萄酒工藝學(xué)專業(yè)需教授葡萄酒生產(chǎn)每一步科學(xué)知識，從葡萄園種植到葡萄酒裝瓶，葡萄酒的商業(yè)化銷售和葡萄酒推薦都需涉獵。應(yīng)用化學(xué)葡萄酒工藝研究室主任Richard Marchal強(qiáng)調(diào)，“如今，一名葡萄酒釀酒師還需知道如何與市場客戶打交道?！背似咸丫漆勗旒夹g(shù)，一名葡萄酒釀酒師需要了解公眾的期待，懂得產(chǎn)品的全球市場推廣。
如此跨學(xué)科教學(xué)讓31歲的Nicolas Lambour受益匪淺。在經(jīng)歷了六年實(shí)驗(yàn)室工作生涯后，他終于決定轉(zhuǎn)行葡萄酒市場，目前葡萄酒工藝專業(yè)一年級的他說道，“我再也無法忍受關(guān)在實(shí)驗(yàn)室的日子。我想要做一些需要感覺的工作，充滿激情地大干一場?！?/p>
將理論與實(shí)踐相結(jié)合是葡萄酒工藝專業(yè)文憑的一大優(yōu)勢。學(xué)生們需要學(xué)習(xí)“葡萄種植和釀酒法學(xué)”“市場”和“葡萄種植與生產(chǎn)基礎(chǔ)”。接著，學(xué)生們在實(shí)習(xí)期間實(shí)踐理論知識。
23歲的Chloé Lefevre曾打算當(dāng)一名醫(yī)生。在叔叔給她品嘗了香檳后，她決定投身這一行業(yè)。在Veuve Clicquot品牌香檳公司實(shí)習(xí)，Chloé Lefevre希望有一天可以有機(jī)會在國外工作以開拓視野?？傊?，葡萄酒工藝學(xué)文憑使她很快邁入職業(yè)生涯。
7所提供國家釀酒師文憑的學(xué)校
目前法國有7所大學(xué)提供葡萄酒工藝專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)制都為2年，畢業(yè)生可獲得國家釀酒師文憑（DNO）。這7所大學(xué)分別為：
圖盧茲農(nóng)學(xué)高等學(xué)校（école nationale supérieure agronomique de Toulouse）
圖盧茲三大制藥科學(xué)系（Faculté des sciences pharmaceutiques， UT3 Université Toulouse III - Paul Sabatier）
波爾多大學(xué)葡萄酒和葡萄園科學(xué)學(xué)院（Institut des sciences de la vigne et du vin， Université de Bordeaux）
勃艮第大學(xué)Jules Guyot葡萄酒和葡萄園學(xué)院（Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot， université de Bourgogne）、
蒙彼利埃高級農(nóng)學(xué)院（Montpellier SupAgro -Institut national d＇études supérieures agronomiques）
蘭斯香檳- 阿登大學(xué)自然與精確學(xué)科教育與研究院（UFR de sciences exactes et naturelles， Université de Reims Champagne-Ardenne）
蒙彼利埃大學(xué)生物與制藥科學(xué)教育與研究院（UFR de sciences pharmaceutiques et biologiques， Université de Montpellier）。
據(jù)《世界報(bào)》報(bào)道，一般葡萄酒工藝專業(yè)需進(jìn)行遴選（如蘭斯大學(xué)每年最多招收25名學(xué)生，但每年平均會收到80-110份簡歷），申請人必須先擁有本科文憑，生物、化學(xué)、生物化學(xué)或農(nóng)業(yè)專業(yè)都比較適合。蘭斯大學(xué)相關(guān)專業(yè)錄取負(fù)責(zé)人Yann Vasserot介紹道，一名好的候選人必須擁有“可靠的簡歷資料”和“對釀酒師職業(yè)強(qiáng)烈的積極性”。就讀蘭斯大學(xué)這一專業(yè)的學(xué)費(fèi)僅需大學(xué)注冊費(fèi)，同時(shí)專業(yè)向外國學(xué)生開放。
奢侈品行業(yè)
法國奢侈品管理專業(yè)的年輕人在國際市場上長期處于優(yōu)勢地位，尤其在亞洲和美洲地區(qū)。法國Essec高等商學(xué)院奢侈品市場專業(yè)教授Simon Nyeck認(rèn)為，“在奢侈品領(lǐng)域，法國品牌占主導(dǎo)地位，但銷售市場卻主要在歐洲以外地區(qū)。不過，即使在國外，這些品牌的管理仍采用法國模式，公司更愿意雇傭畢業(yè)于他們熟知的專業(yè)學(xué)生。對于想在法國以外地區(qū)工作的年輕人來說，這絕對是個(gè)賺錢的行業(yè)。法國奢侈品管理專業(yè)在全球獨(dú)一無二，它受益于本地手工藝和高級成衣定制文化，這些歷史積淀在別國很難找到?！?/p>
奢侈品專業(yè)培養(yǎng)的新型人才
如果說奢侈品行業(yè)在2016年已略顯飽和，但從中長期看，這一行業(yè)仍處于繁榮期。Bain Company咨詢公司預(yù)計(jì)，到2020年，全球奢侈品行業(yè)營業(yè)額將達(dá)到2850億歐元（2016年全球營業(yè)額為2490億歐元）。各大奢侈品管理學(xué)院都在為將來的商機(jī)培養(yǎng)新型人才。
整個(gè)奢侈品鏈的全方位教育
法國時(shí)尚研究所（IFM）項(xiàng)目管理主任Fran?oise Sackrider介紹道，“除了品牌和產(chǎn)品的品味和理念，外語能力和對全球設(shè)計(jì)的情感同化成為教學(xué)關(guān)鍵。” 巴黎高等經(jīng)濟(jì)商學(xué)院（ESSEC）教授Simon Nyeck強(qiáng)調(diào)，“奢侈品和文化藝術(shù)緊密相連。”
這些未來的管理人將接受整個(gè)奢侈品鏈的完整教育：設(shè)計(jì)、制作、市場和配給?！霸S多頂級名表制作工廠都設(shè)于瑞士侏羅山區(qū)（vallée de Joux），如江詩丹頓（Vacheron）、百達(dá)翡麗（Patek）和愛彼（Audemars Piguet）。必須對產(chǎn)品深刻了解才能說服潛在客戶，使他們確信自己即將擁有的是一件極為獨(dú)特的物品?！卑屠杈糯笈c奢侈品相關(guān)的碩士專業(yè)主任Denis Darpy解釋說。
同樣的教學(xué)方式也運(yùn)用于時(shí)尚專業(yè)。Fran?oise Sackrider介紹道，法國時(shí)尚研究所首先傳授的課程是“產(chǎn)品、制作和設(shè)計(jì)技藝”。Denis Darpy 表示，“掌握某一領(lǐng)域的商業(yè)運(yùn)作首先需了解產(chǎn)品以及與制作相關(guān)的一切事務(wù)。手工藝人、裁縫、工人，雖然這些人沒有讀過?？泼＃珔s是奢侈品行業(yè)的中心?！?/p>
信息工程師
除了藝術(shù)創(chuàng)作領(lǐng)域，還有一批法國青年安家于世界各地，那便是計(jì)算機(jī)工程師。在人才緊缺的環(huán)境下，硅谷企業(yè)總是會牢牢抓住他們。28歲的計(jì)算機(jī)信息開發(fā)工程師Sylvain Kalache，畢業(yè)于法國SUPINFO工程信息學(xué)校，曾就職于領(lǐng)英（Linkedin）總部。他介紹說，“比起美國本土工程師，受過法國教育的專業(yè)人才更受歡迎，因?yàn)樗麄兺ǔ碛泻軓?qiáng)的批判精神，更注重細(xì)節(jié)。接受美國教育的工程師在市場和生意方面更優(yōu)秀?！?目前， SUPINFO工程信息學(xué)校在舊金山開設(shè)分校，專門培養(yǎng)“法式”計(jì)算機(jī)信息工程師。
數(shù)學(xué)
法國在數(shù)學(xué)領(lǐng)域良好的聲譽(yù)始于笛卡爾、拉格朗日和帕斯卡爾。法國數(shù)學(xué)學(xué)會（Société mathématique de France）會長Stéphane Seuret表示，“法國的數(shù)學(xué)教育體系使得許多學(xué)生在國際上處于較高水準(zhǔn)?！边@也解釋了為什么擁有法國數(shù)學(xué)專業(yè)文憑在世界各國大學(xué)或公司都很搶手，即使中國在這一領(lǐng)域也越來越具有競爭力。
手工藝
在奢侈品領(lǐng)域，手工藝人也格外受到青睞。（圖片來源：歐洲時(shí)報(bào)）
投身奢侈品時(shí)尚領(lǐng)域，除了市場營銷及管理人才，手工藝人也格外受到青睞。投資美國市場的金屬工藝品公司Métalliers Champenois雇傭了7名精細(xì)金屬制作專業(yè)的法國青年，專門為豪宅或?qū)m殿制作銅制樓梯扶手和門把。
專業(yè)制作扶手椅絨繡的Jennifer Crescy，學(xué)徒期間沒能在國外工作，當(dāng)時(shí)她感到很失望。但一年前，Jennifer在紐約一家絨繡工作室找到了工作機(jī)會，她主要為旅館和私人住宅制作和維修扶手椅?！霸诿绹?，人們只能在工作中學(xué)習(xí)此類手工藝，不像法國有專門學(xué)習(xí)絨繡工藝的專業(yè)?？蛻舳急硎竞芟矚g在法國公司定制絨繡，因?yàn)榉▏鴨T工注重細(xì)節(jié)、工作嚴(yán)謹(jǐn)?！?/p>
炙手可熱的“時(shí)尚工藝”
在時(shí)尚和奢侈品行業(yè)工作并不僅限于設(shè)計(jì)師或藝術(shù)總監(jiān)，工作種類比想象中更多元化，只要沖破刻板印象，會發(fā)現(xiàn)許多意外機(jī)遇。去年12月巴黎舉辦的時(shí)尚論壇上，組織者宣稱，法國著裝和布料工業(yè)領(lǐng)域可以提供上萬就業(yè)崗位。
就業(yè)市場較為搶手的職業(yè)有穿著或皮質(zhì)工藝，又被稱為“時(shí)尚工藝”，當(dāng)然還有營銷：奢侈品與時(shí)尚行業(yè)正想方設(shè)法革新顧客的購物體驗(yàn)。法國服裝制作學(xué)院（La Fabrique）主任 Fouqué女士介紹道，“83%-90%的學(xué)生在拿到文憑六個(gè)月內(nèi)找到了工作?！?/p>
22歲的Claire-Marie Brulé在法國服裝制作學(xué)院（La Fabrique）畢業(yè)取得室內(nèi)裝飾絨繡方向職業(yè)高中會考文憑（bac pro）后，取得職業(yè)能力證書（CAP），最終獲得愛馬仕長期工作合同CDI。
“自2015年起，我們每年招聘150-200手工藝人以作為公司規(guī)模擴(kuò)大和退休流動(dòng)的人才儲備。”愛馬仕皮具工藝中心首席執(zhí)行官Emmanuel Pommier介紹說。
一名手工藝人需要在工作室制作模型、動(dòng)身國外修理皮包，或有機(jī)會晉升為領(lǐng)班。Pommier先生解釋說，“無論員工有沒有獲得文憑，只要積極性強(qiáng)，就可以在公司大展拳腳。越來越多的學(xué)生在完成會計(jì)學(xué)bac+4或文學(xué)本科學(xué)歷后，決定改行手工藝。
25歲的Marion Duthoit就是這種情況，目前她獲得了長期工作合同（CDI）。在獲得經(jīng)濟(jì)和社會方向高中會考文憑（Bac ES）以及巴黎高等經(jīng)濟(jì)商學(xué)院（ESSEC）文憑后，她選擇高等服裝工業(yè)學(xué)院（ESIV）就讀?！矮@得高中會考文憑后，我原打算在時(shí)尚領(lǐng)域工作，但究竟做什么呢？我當(dāng)時(shí)并未考慮太多。離開商校后，我發(fā)現(xiàn)必須擁有一些不同于他人的才能。于是我考慮到了服裝工業(yè)學(xué)院。這樣我可以將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)踐?，F(xiàn)在準(zhǔn)確來說，我的工作并非純粹技術(shù)型，而是在贊助人和制作工坊之間建立聯(lián)系，我懂得其中的關(guān)鍵，并理解雙方各自的‘語言’。”
法國處于落后地位的專業(yè)不過，并非所有歷史上聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的法國專業(yè)都能經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，比如哲學(xué)。法國哲學(xué)家德勒茲（Deleuze）、?？拢‵oucault）、德里達(dá)（Derrida）曾風(fēng)靡美國校園，并成為美國人心中的法國學(xué)者符號象征。法國思想史學(xué)家 Cusset 認(rèn)為，“盡管哲學(xué)在法國仍是一門非常重要的學(xué)科，但其在國際上的地位受到?jīng)_擊。
此外，法國的人文科學(xué)也處于落后地位。法國青年研究者在國際研究上很少具有影響力，尤其在種族和后殖民時(shí)代研究方面少有成果。相反，在第三世界國家，我們看到越來越多更具結(jié)構(gòu)性的思潮涌現(xiàn)?！?/p>
以上，就是本文的全部內(nèi)容分享，希望能給同學(xué)們帶來參考，如果您還有2023年法國優(yōu)勢專業(yè)有哪些其他方面的疑問，歡迎隨時(shí)在線咨詢客服老師。
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