南卡羅來納大學酒店管理專業(yè)課程設置
2023-05-25 10:19:51 來源：中國教育在線
南卡羅來納大學酒店管理專業(yè)課程設置，相信這個問題是許多正在準備留學的同學關心的一個問題，那么下面小編就來和大家說一說，感興趣的您趕緊往下了解吧。
作為美國排名前十的課程之一，南卡羅來納大學酒店管理理學士將企業(yè)管理、酒店運營和實際經(jīng)驗相結合，為學生在廣泛的職業(yè)機會中取得成功做好準備。酒店、餐廳、俱樂部和主題公園管理方面的專業(yè)知識得到了強大的商業(yè)基礎的支持，包括會計、經(jīng)濟學、商法、通信和計算機應用等課程。
酒店管理理學學士學位至少需要 120 個學分，并獲得了酒店管理課程認證委員會的認可。課程包括強烈的商業(yè)重點、多樣化的選修課、專業(yè)發(fā)展培訓和與職業(yè)相關的工作經(jīng)驗。
課程內(nèi)容如下：
HRTM 110 - 酒店業(yè)簡介
HRTM 160 - 面包、意大利面和醬汁
HRTM 161 - 早餐
HRTM 162 - 兩人烹飪
HRTM 163 - 甜點
HRTM 164 - 健康地中海烹飪簡介
HRTM 165 - 烹飪?nèi)腴T
HRTM 166 - 簡單的法語
HRTM 167 - 簡單的意大利語
HRTM 168 - 尾隨 101
HRTM 169 - ServSafe 衛(wèi)生
HRTM 190 - 烹飪藝術專題
HRTM 228 - 采購和控制
HRTM 230 - 酒店管理
HRTM 260 - 酒店管理
HRTM 270 - 食品生產(chǎn)數(shù)量
HRTM 280 - 旅游基礎
HRTM 285 - 俱樂部管理
HRTM 290 - 酒店和旅游實習
HRTM 340 - 營養(yǎng)
HRTM 344 - 人事組織和監(jiān)督
HRTM 352 - 酒店業(yè)的軟件應用程序
HRTM 355 - 物理工廠設計
HRTM 357 - 酒店和餐廳法
HRTM 362 - 婚禮策劃和管理
HRTM 364 - 會議和會議策劃
HRTM 370 - 餐廳食品生產(chǎn)管理
HRTM 372 - 餐飲管理
HRTM 376 - 合同餐飲服務管理
HRTM 381 - 旅行和目的地管理
HRTM 382 - 旅行和旅游法
HRTM 383 - 生態(tài)旅游
HRTM 384 - 文化和遺產(chǎn)旅游
HRTM 386 - 旅游節(jié)策劃與管理
HRTM 387 - 游輪行業(yè)
HRTM 388 - 度假村開發(fā)和管理
HRTM 389 - 國際旅游實地經(jīng)驗
HRTM 399 - 獨立研究
HRTM 410 - HRTM 當前問題
HRTM 421 - 酒店財務管理
HRTM 428 - 可持續(xù)餐飲服務系統(tǒng)
HRTM 440 - 酒店和旅游服務管理
HRTM 450 - 酒店和旅游營銷
HRTM 455 - 酒店銷售管理
HRTM 470 - 當前營養(yǎng)問題
HRTM 473 - 俱樂部美食和服務
HRTM 475 - 餐飲服務機構中的葡萄酒和烈酒
HRTM 476 - 精釀啤酒
HRTM 481 - 旅游和酒店業(yè)的分析技術
HRTM 482 - 可持續(xù)旅游規(guī)劃和政策
HRTM 483 - 旅游經(jīng)濟學
HRTM 485 - 可持續(xù)旅游
HRTM 490 - 酒店管理策略
HRTM 495 - 酒店和旅游實習
HRTM 518 - 酒店人力資本和人才管理
HRTM 521 - 酒店業(yè)的收入管理
HRTM 537 - 酒店業(yè)的多元文化維度
HRTM 550 - 主題公園和景點管理
HRTM 557 - 酒店和餐廳的安全管理
HRTM 560 - 高級住宿管理
HRTM 564 - 高級會議管理
HRTM 565 - 國際住宿管理
HRTM 567 - 分時度假和假期所有權管理
HRTM 570 - 管理食品服務運營
HRTM 575 - 葡萄酒高級主題
HRTM 576 - 酒店業(yè)特許經(jīng)營
HRTM 580 - 冒險旅行管理
HRTM 584 - 旅游信息技術問題
HRTM 585 - 高級俱樂部管理
HRTM 590 - HRTM 中的專題
HRTM 591 - 高爾夫旅游
HRTM 592 - 高爾夫旅游消費者服務
HRTM 593 - 高爾夫旅游監(jiān)管技能
HRTM 594 - 高爾夫旅游領導技能
HRTM 597 - 全球旅行和旅游
二、南卡羅來納大學酒店管理專業(yè)碩士課程設置
該學位課程包括 30 個學分的創(chuàng)新課程，涵蓋商業(yè)分析、戰(zhàn)略領導力、營銷和社交媒體、客戶體驗管理、人才管理和金融等專業(yè)主題。選修課程和實地項目允許學生根據(jù)自己的興趣定制學位，包括國際學習機會。論文(研究)和非論文(專業(yè))軌道可用于匹配學生的職業(yè)目標。
專業(yè)亮點：
30 學分課程：一年內(nèi)獲得碩士學位!
靈活的課程交付：在線學習或在校園內(nèi)學習。
向全球?qū)W者和行業(yè)領袖學習。
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