澳洲旅游酒店管理專業(yè)信息詳細介紹以及澳洲10大名校推薦

同學們您是否也想知道澳洲旅游酒店管理專業(yè)信息詳細介紹以及澳洲10大名校推薦，這個問題的分析和解答呢？相信你通過以下的文章內(nèi)容就會有更深入的了解，話不多說，接下來就跟著中國教育在線小編一起看看吧。

專業(yè)概況

在澳大利亞留學，常說的旅游酒店管理專業(yè)，一般是對以下幾個專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、會展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個專業(yè)均屬于服務(wù)業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務(wù)的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會議展覽及體育休閑服務(wù)和經(jīng)濟管理工作的應(yīng)用型人才。

澳大利亞的旅游酒店管理專業(yè)教育在課程設(shè)置上注重理論與實踐相結(jié)合，學術(shù)等級分成文憑、學士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習課程，其薪酬和澳洲本土居民無二(3年制本科學習中通常都設(shè)有1年左右的不帶薪實習期)。特別是TAFE這種專門培養(yǎng)高技能人才的?？圃盒＃絹碓降玫絿鴥?nèi)家長和學生的認可。不但提供1至2年的酒店管理文憑課程，還可以連接學位課程教育，共三年即可拿到本科，而擔保金和學費比直接讀3年大本要便宜很多。國內(nèi)有相關(guān)學歷和工作背景的申請人可以適當?shù)販p免學分，拿到澳洲本科學歷后，再讀一年就可以拿到碩士文憑。這類TAFE學院畢業(yè)的學生就業(yè)率可達100%，直升高等學府更加容易，費用也更加低廉。TAFE課程對于移民優(yōu)勢的逐漸凸現(xiàn)，吸引了越來越多的海外留學生選擇澳大利亞的TAFE院校來完成他們旅游酒店事業(yè)中的高等教育階段。

澳大利亞作為旅游大國，一直以一流的旅游與酒店管理教育聞名于世，政府致力于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，投巨資進行相關(guān)的教育和研究。澳洲酒店管理教育的歷史長，規(guī)模很大，等級高，而且非常注重理論和實踐的結(jié)合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲，特別是英國和瑞士的管理方式和教材，但費用卻相對便宜很多。對于學術(shù)等級也分成文憑、學士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習課程，其薪酬和澳洲本土居民無二。澳洲豐富的實習、就業(yè)機會和高質(zhì)量的教學水平，成為吸引中國學生赴澳攻讀旅游與酒店專業(yè)課程的最主要原因。

就讀條件

要入讀澳大利亞大學的旅游、酒店管理專業(yè)并不是想象中的那么困難。如果要讀本科，必須要高中畢業(yè)，同時雅思必須至少達到6分。而要攻讀碩士，除了獲得學士學位，達到相應(yīng)的語言要求外，并不需要相關(guān)的學歷或工作經(jīng)驗。該專業(yè)的學費也不是特別高。一般本科一年學費為15000澳元左右，碩士一年學費為17000澳元左右。學費的高低依學校所處澳大利亞的區(qū)域不同而變化。

就業(yè)實習

澳洲的旅游酒店管理專業(yè)的教育目的是培養(yǎng)國際型的高端管理人才，而且通常學校都會為學生的就業(yè)和實習提供一個很好的平臺，為學生推薦到著名的國際品牌酒店實習，組織招聘展會，交流酒會，并請來業(yè)內(nèi)資深人士來當客座教授，讓學生能夠吸取更多的經(jīng)驗并建立起自己的人際關(guān)系網(wǎng)，更能從實際的工作中對這一行加深了解。

旅游酒店管理專業(yè)人才就業(yè)不僅僅限于餐飲和客房，還涉及到財務(wù)會計、人力資源管理、市場與營銷、旅游觀光或管理、大型會議管理，組織管理等。優(yōu)秀的旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)范圍不僅限制在酒店和旅游業(yè)內(nèi)，在很多行業(yè)可以大展拳腳。我國目前酒店業(yè)中的高層管理者外語水平普遍較低，擁有海外教育背景的國際型管理人才鳳毛麟角，就業(yè)非常吃香。出國深造選擇選擇旅游與酒店管理專業(yè)，無疑是成為國際化酒店管理人才的有效途徑。

此外，澳大利亞政府允許酒店管理等專業(yè)的國際學生畢業(yè)后在澳工作18個月。

留學，為什么選擇旅游與酒店管理專業(yè)?

國際旅游業(yè)界權(quán)威機構(gòu)世界旅行觀光游覽理事會預(yù)測：到2023年，旅游酒店行業(yè)將會成為世界上最大的行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，未來5年，中國酒店業(yè)高級管理人才缺口將達50萬。

中國作為世界第一的旅游輸出大國，擁有著龐大的國內(nèi)旅游市場，卻在旅游和酒店方面的高級專業(yè)管理人才的培養(yǎng)方面非常地欠缺。目前中國的旅游、會展和酒店行業(yè)從業(yè)人員大多數(shù)畢業(yè)于?？圃盒?，北京第二外國語學院于2002年率先創(chuàng)立了會展策劃與管理學士學位，而其它開設(shè)會展或旅游管理專業(yè)的學校大多是?？圃盒?，澳洲，這個專業(yè)可以進修到碩士。在這方面，國內(nèi)缺乏先進的管理方式和實踐經(jīng)驗，很難與國際的管理水平接軌，目前國內(nèi)奇缺具有海外教育背景的高級酒店管理人才。

最近5年中，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，大力的投資和加盟強勁地推動了中國旅游酒店業(yè)的發(fā)展，同時對行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才也形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

前景分析

1.隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

2.全球很多著名大學均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。

3.酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

4.近年來，隨著中國2008奧運會、2010世博會、博鰲論壇等大型活動、會議的開展，旅游、會展行業(yè)蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂觀。

5.中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。

澳洲酒店管理專業(yè)top10

1.Blue Mountains International Hotel Management School

澳大利亞藍山酒店管理學院，是澳大利亞歷史最悠久的全住宿制酒店管理學院，專業(yè)領(lǐng)域享譽全球，位于新州著名的旅游景點藍山風景區(qū)。學校還和昆士蘭大學合作，提供商科學士學位國際酒店與度假村管理。

2.Griffith University

格里菲斯大學，有6個校區(qū)，位于風景優(yōu)美的昆士蘭州布里斯班和旅游城市黃金海岸。學校的酒店管理專業(yè)提供各種課程，包括國際酒店與旅游管理學士，研究生證書學位等等。

3.Bond University

邦德大學，位于昆士蘭州的旅游城市黃金海岸，是澳洲第一所私立大學。學校能為學生提供專業(yè)的培訓，同時也和一些國際酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，同學們可以獲得專業(yè)的培訓和經(jīng)驗，也會有很多實習機會。

4.University of Queensland

澳洲八大之一，位于昆士蘭首府布里斯班，課程不僅能夠提供理論知識，也能提供實用經(jīng)驗。例如與地區(qū)旅游項目合作，提供實習項目。

5.Murdoch University

莫多克大學，位于西澳首府珀斯。學校提供的酒店及旅游管理的商科學士，是三年的綜合課程，第三年提供實習機會。

6.The Hotel School Sydney

悉尼酒店管理學院，是南十字星大學與Mulpha合作，提供酒店管理方向的學士、碩士、證書、文憑課程，與悉尼旅游項目合作，提供各種實習機會。

7.Edwith Cowan University

埃迪斯科文大學，位于西澳首府珀斯，提供酒店管理專業(yè)的本科和研究生課程，包括酒店及旅游管理學士、碩士等等。

8.William Blue College of Hospitality Managemengt

威廉布魯酒店管理學院，已經(jīng)為澳洲的旅游業(yè)輸送了很多優(yōu)秀的人才，提供很多旅游管理方向的課程，包括校區(qū)和網(wǎng)絡(luò)課程。

9.Victoria University

維多利亞大學，位于文藝城市墨爾本。提供酒店管理學士課程，還會提供可以讓學生自己選擇的商業(yè)領(lǐng)域，還有與實踐結(jié)合的教學方式。

10.La Trobe University

拉籌伯大學，位于墨爾本，提供旅游管理方向的商科學士，為學生提供旅游管理方向的商業(yè)管理技能。此外，同學們可以將管理技能和其他領(lǐng)域結(jié)合，例如金融、法學、心理學等等。

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