2023年留學(xué)多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)怎么樣?多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景分析
2024-06-30 17:50:32 來源：中國教育在線
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多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)怎么樣?
課程信息
課程等級：研究生課程
課程名稱：營養(yǎng)學(xué)
學(xué)習(xí)時間：2年
學(xué)年學(xué)費：22000～28000
專業(yè)介紹
營養(yǎng)科學(xué)系提供了先進的研究導(dǎo)致科學(xué)碩士和哲學(xué)博士學(xué)位的基礎(chǔ)科學(xué)，臨床和社會方面，人類營養(yǎng)學(xué)。研究項目的范圍從分子到社區(qū)一級的調(diào)查。申請者提供適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備在健康科學(xué)將承認根據(jù)一般法規(guī)研究生院。
借用FoodScience的定義，食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個分支。課程設(shè)置食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品添加劑制備與應(yīng)用、食品營養(yǎng)研究法，食品分離技術(shù)，現(xiàn)代食品分析技術(shù)，實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，現(xiàn)代食品加工學(xué)。就業(yè)前景食品制造商，食品原料供應(yīng)商，食品加工設(shè)備供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)商，其他食品相關(guān)企業(yè)。政府職能部門如海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護部門等。
課程設(shè)置
課程包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品添加劑制備與應(yīng)用、食品營養(yǎng)研究法，食品分離技術(shù)，現(xiàn)代食品分析技術(shù)，實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，現(xiàn)代食品加工學(xué)。
如果你抽象能力強，求知欲強，肯動腦筋，善思考。喜歡獨立和富有創(chuàng)造性的工作。喜歡從自然界變化等各種事物中發(fā)現(xiàn)奧妙之處，并迫不及待地想要追根究底，那你可能會喜歡這個專業(yè)。
如果你生物、數(shù)學(xué)、化學(xué)等方面比較出色，具備從事調(diào)查、觀察、評價、推理等方面活動的能力，那你很適合學(xué)習(xí)這個專業(yè)。
多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景
職業(yè)導(dǎo)向：
食品制造商，食品原料供應(yīng)商，食品加工設(shè)備供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)商，其他食品相關(guān)企業(yè)。政府職能部門如海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護部門等。
就業(yè)前景：
很多食品營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)基本上都會找到相關(guān)工作。在加拿大要想成為注冊營養(yǎng)師，必須經(jīng)過一段正式的實習(xí)。實習(xí)基本上安排在本科最后一年，加拿大大部分大學(xué)都會提供綜合性很強的營養(yǎng)實習(xí)專業(yè)，把理論與實際工作很好地結(jié)合起來。營養(yǎng)師對臨床醫(yī)學(xué)、社區(qū)健康、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域來說簡直就是一筆寶貴的財富!
注冊營養(yǎng)師的工作分為四大個類：
公共營養(yǎng)，臨床營養(yǎng)，餐飲管理和其他。注冊營養(yǎng)師可以在這任何一類里工作，不需要非要選擇一個具體職業(yè)。工作選擇看個人喜好和工作機會。工作也有時會涉及到2個分類或更多。除了三個主要工作以外，營養(yǎng)師還可以做科研，食品開發(fā)，繼續(xù)深造，在大學(xué)里教課，創(chuàng)業(yè)等。
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