加拿大留學(xué)的美食推薦
2024-07-23 17:36:32 來源:中國教育在線
現(xiàn)在留學(xué)的學(xué)生越來越多,留學(xué)可以開闊眼界,也能學(xué)習(xí)不一樣的教育體制,而且世界名校眾多,教育水平也一流。下面小編就來和大家說說“加拿大留學(xué)的美食推薦”這個(gè)問題
加拿大飲食習(xí)慣接近美國,喜食牛肉、魚、野味、蛋和蔬菜。品味清淡,不喜辣味。一般以肉食為主,黃油、奶酪必不可少,并配有土豆、胡蘿卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多,芹菜、菜花、洋蔥、西紅柿、黃瓜等經(jīng)常生吃,各地均不缺乏新鮮海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、肉類等食品素材。 其中包風(fēng)括炸得酥脆的肉、點(diǎn)綴以藥草的炸肉丸、煮豆、肉餡餅以及泡菜等。
冰酒是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn),舉世聞名,乃葡萄酒中之極品。加拿大酒區(qū)在緯度五十度外,屬于marginal地區(qū),較為適應(yīng)的白葡萄并不太值錢。一九九七年,加國的冰酒在高品質(zhì)的國際評選中,贏取總共二十五個(gè)大獎和金牌。于是由不值錢的白葡萄制成的冰酒,頓成加拿大鎮(zhèn)國之寶。由于出自白酒,故帶白酒性質(zhì)之所有花香芳香。葡萄過熱,自有熟果的氣味,而果糖也轉(zhuǎn)化成蜜糖香。
果酸是白酒的靈魂,冰酒也不例外,既能調(diào)節(jié)內(nèi)在平衡,也是持久耐藏的本錢,辨別冰酒的`優(yōu)美亦以此為關(guān)鍵。冰酒凍至攝氏五度最好味,可沾以水果,可配甜品、藍(lán)芝士,中式如乳豬燒肉、燒味、金錢雞等蜜餞燒烤更佳。
三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維質(zhì)一應(yīng)俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。 沖水服用,每個(gè)人愛好不同,有人喜歡用開水沖熱的喝,有人喜歡用冷水,甚至加冰。
藍(lán)莓是北美洲的特產(chǎn),藍(lán)莓這種少數(shù)具有天然深藍(lán)色素的可食用植物,它可減低患癌的可能,并減少心臟疾病,延遲老化,更可以預(yù)防尿道感染。它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人,他們沿著Lake Huron湖岸采集藍(lán)莓,有些當(dāng)新鮮果實(shí)食用,有些曬干了在冬天佐湯食用。
Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃,不妨前往蒙特利爾的卡耶廣場。Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。
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