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留學新西蘭:奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)介紹

2024-05-16 09:18:50 來源:中國教育在線

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留學新西蘭:奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)介紹

奧克蘭大學的葡萄酒科學中心就坐落于島上最古老的Goldwater酒莊內(nèi),提供了最優(yōu)美和特別的學習和生活環(huán)境。學生學習期間還有機會前往島上其他酒莊實習或參與有償工作,零距離體驗和觀察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的運作。

奧克蘭大學設有葡萄酒科學專業(yè)研究生文憑課程(Postgraduate Diploma in Science – Wine Science)。理科學位,一年全日制,適合理工類本科畢業(yè)生申請。課程全面學習葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識,包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學科目涵蓋化學、生物學、材料工程學、地理和食品科學等。

學生畢業(yè)后可申請本校的一年制葡萄酒科學碩士課程(MSc in Wine Science),以及葡萄酒科學博士課程(PhD in Wine Science)。

奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景

新西蘭大學新開設的葡萄酒釀造專業(yè)是新興專業(yè),不僅在新西蘭很好就業(yè),在法國也是受歡迎的人才。新西蘭葡萄酒專業(yè)畢業(yè)好找工作,學生的就業(yè)道路寬廣。

在新西蘭當?shù)丶t酒制造相關的工作需求量非常的高。但是,大多數(shù)紅酒制造企業(yè)都希望招聘有經(jīng)驗的員工,所以對于畢業(yè)生而言在尋找入門級工作崗位時難度會略有增加。從整個市場行情來看,新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功,紅酒成為新西蘭第六大出口產(chǎn)業(yè)。在過去的兩年內(nèi),新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加,這也將會帶來更多的就業(yè)機會。

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